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　　今天要介紹的攝影師Ryan Matthew Smith正是一位鉆研烹飪藝術(shù)與科學(xué)的行家，要帶大家來看看料理時的剖面圖！Smith的料理是個動作！所以大部分的剖半照片都是捕捉動態(tài)畫面的瞬間，尤其是當(dāng)廚師正在操作的時候更是難上加難，剖半的鍋子也能炒菜這件事實在太令人震驚了，畢竟許多人用完整的鍋子都沒辦法炒出個名堂來。

　　這些照片帶大家從不同的角度去認(rèn)識烹飪，除了品嘗料理的味道、欣賞精美的擺盤，更希望大家了解料理的過程。因為烹飪就像一門藝術(shù)一樣，結(jié)合了食物的色彩之美、廚師的力量之美，還有食材的變化之美。