清澈的湖水，湛藍的天空，無際的大草原，這里是長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，這里是令人無限神往的三江源！這里也是才仁的家鄉(xiāng)。
6月12日清晨，潔白的云朵繚繞在山間。日達山牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人才仁正和合作社成員趕著牦牛去放牧。屋內(nèi)，才仁的母親在爐子上煮著酥油奶茶；院子里，藏族小朋友正自由地奔跑。
日達山牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于青海省玉樹藏族自治州上拉秀鄉(xiāng)日瑪村，距離玉樹市105公里。
出生在日瑪草原的才仁，是地地道道的草原兒女，自打記事起，就與牦牛為伴。長大后，才仁來到了玉樹市，當過司機，做過歌手。
才仁深知，玉樹牦牛是公認的優(yōu)質(zhì)牦牛品種。從外觀看，玉樹牦牛比環(huán)青海湖地區(qū)的牦牛高大，頭大角粗背弓，皮毛松厚富有光澤，而且毛色純黑。從內(nèi)在看，玉樹牦牛肉脂肪淡黃、肉色深紅，有明顯的大理石紋，彈性且不粘手；玉樹牦牛奶做出的酸奶，奶皮的厚度超過手掌厚度，奶皮下面的酸奶如同豆腐般濃稠細膩。
作為玉樹藏族自治州海拔最高、自然條件最嚴酷的偏遠鄉(xiāng)，上拉秀鄉(xiāng)一直是當時全州脫貧攻堅的重點。“家鄉(xiāng)有這么好的資源，為啥不利用起來？”帶著這個想法，前年，才仁牽頭成立了日達山牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)動牧民們用自家的牦牛和草場入股。
“合作社現(xiàn)有40多名員工，人均年收入超過4萬元。”才仁說，他深感責任重大，一心想帶領(lǐng)更多群眾發(fā)展壯大合作社。截至目前，日達山牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社入股的牧民共8戶，牦牛300多頭，草場5000余畝。
去年，當?shù)卣o合作社低息貸款20萬元。眼下，才仁正謀劃著成立一個飼料廠和酸奶廠?！帮暳蠌S作為合作社的上游產(chǎn)業(yè)，酸奶廠作為合作社的下游產(chǎn)業(yè)，”才仁說，他請人設(shè)計了酸奶的商標，正準備注冊。
才仁和他的合作社成員像保護眼睛一樣呵護著牦牛和草原，他們既是放牧的牧民，也是草原保護員。在他們心里：牧民與牦牛相互依賴，共處共生。才仁的母親扎西拉措擠牛奶時，嘴里會默默念著經(jīng)文，撫摸著牦牛的脊背，以表達對牦牛饋贈的感恩和對美好生活的祝福。
玉樹市市場監(jiān)管局企業(yè)登記注冊監(jiān)督管理科負責人阿旺仁增介紹，越來越多的專業(yè)合作社持續(xù)助力經(jīng)濟社會發(fā)展，已成為玉樹市鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興的中堅力量。
6月13日，牧民曲多揮舞鞭子趕牦牛。
6月13日，藍天白云下，一頭小牦牛躺在草地休息。
6月12日，才仁的母親打制酥油，姐姐幫兩個孩子試穿藏服。
6月12日，一顆生長在草原上的冬草夏草。牧民們常開玩笑說，他們的牦牛是吃冬蟲夏草長大的。
6月12日，清晨，牧民從合作社趕著牦牛放牧。
6月13日，才仁（右三）和合作社部分成員。
京ICP備19055723號 Copyright ©cnpressphoto.com